Cuisinier - Cuisinière H/F - IBIS

Missions principales :Élaboration de menus pour les groupesSuivi et respect de la carte mise en placeGestion des commandes de produits et approvisionnementsParticipation active à la préparation et à la présentation des platsProfil recherché :Expérience en cuisine collective ou en restaurationCapacité à travailler en équipe et à gérer les prioritésConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCréativité et rigueur dans l'élaboration des menusHoraires : 30 heures hebdomadairesDu lundi au vendredi pour le service du soirWeek-ends pour les services de groupes (selon planning)

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

• Créativité
• Gestion des commandes
• Norme QHSE
• HACCP
• Normes d'hygiène