Les missions du poste
Manpower MONTBELIARD recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Pâtissier Secteur Montbéliard (H/F)
Notre boulangerie traditionnelle recherche un(e) Pâtissier(ère) talentueux(se) et motivé(e) pour un remplacement d'arrêt maladie.
Vous participerez à la fabrication quotidienne de pâtisseries artisanales dans le respect des recettes, du savoir-faire traditionnel et des exigences de qualité de notre établissement.
- Réaliser la fabrication des pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes de la maison.
- Préparer et assembler les différentes productions dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer le contrôle de la qualité des produits finis.
- Participer à la gestion des matières premières et des stocks.
- Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail.
- Contribuer au développement de nouvelles créations pâtissières.
- Titulaire d'un CAP Pâtissier minimum.
- Une première expérience en boulangerie-pâtisserie artisanale est appréciée.
- Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle.
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
- Esprit d'équipe et passion du métier.
- Souci constant de la qualité et de la satisfaction client.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 14-10-2026 Durée : 1 mois renouvelable
Compétences requises
- Service client
- Norme QHSE
- Autonomie
- Pâtisserie
- Contrôle qualité
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation