Agent de Restauration Scolaire Polyvalent - Grand Charmont H/F - Communes

Sous la responsabilité du responsable du pôle éducation vous conduisez de manière polyvalente l'ensemble des activités liées à la préparation, la distribution des repas et à l'entretien des locaux. Le poste contribue au bien-être des usagers et au respect des normes d'hygiène.

Vos activités principales :
- Préparation des repas ; Réception des repas, préparation, proportionnement, mise en place
- Service et distribution ; Accueil des usagers, service du repas, gestion des flux
- Hygiène et sécurité ; Application stricte des protocoles HACCP, traçabilité, nettoyage du matériel et des locaux.
- Gestion du matériel ; Utilisation et entretien courant des équipements de cuisine
- Travail en équipe : Collaboration avec l'équipe de restauration et les responsables du service

Vos activités connexes en polyvalence :
- Nettoyage des espaces : Entretien des locaux
- Désinfections et hygiènes : Application des protocoles de désinfection, gestion des produits d'entretien, respect des règles de sécurité ;
- Gestion des déchets : Tris sélectif, évacuation et nettoyage des contenants.
- Maintenance courante : Signalement des dysfonctionnement, participation à la bonne tenue des locaux.

Compétences expertise métier requises / Savoirs et Savoirs Faire :
- Maitrise des règles d'hygiène alimentaire : connaissances des normes HACCP, respect des procédures de sécurité sanitaire
- Technique de nettoyage professionnel : utilisation adaptée des produits, respect des protocoles de désinfection.
- Organisation et rigueur : capacité à gérer plusieurs tâches, respecter les délais et les consignes.
Compétences transversales requises / Savoir être :
- Sens du service : attitude professionnelle, respects des usagers, discrétion
- Travail en équipe : coopération, communication, entraide
- Polyvalence : adaptation aux besoins du service
- Résistance physique : station debout prolongée, port de charges légères, rythme soutenu.
- Autonomie : capacité à travailler seul sur certaines missions, prise d'initiative dans le respect des procédures

• Produits d'entretien
• Diagnostic de pannes
• Travail en équipe
• Accueil de la clientèle
• Entretien des lieux
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Préparation des repas
• Gestion des déchets
• Pro-activité
• HACCP
• Désinfection
• Normes d'hygiène
• Techniques de nettoyage
• Capacité d’adaptation