Les missions du poste
Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les ressources humaines, SOFITEX est un réseau international de Travail Temporaire et de placement en CDI. SOFITEX fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.Au sein de la cafétéria d'un magasin de grande distribution, vous participez à la préparation et à l'élaboration des plats du jour en valorisant les produits du magasin. Ce poste demande créativité, adaptabilité et sens de l'organisation afin de proposer une offre de restauration variée et attractive.
Vos missions principales :
- Élaborer quotidiennement des plats, menus et suggestions du jour.
- Faire preuve d'imagination pour créer des recettes variées et gourmandes.
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats.
- Gérer les stocks et anticiper les besoins en matières premières.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maintenir un espace de travail propre et organisé.
- Être force de proposition pour développer et renouveler l'offre de restauration.
Le profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez relever de nouveaux défis au quotidien. Votre créativité vous permet de transformer des produits variés en plats attractifs et savoureux.
Nous recherchons une personne :
- Titulaire d'une formation en cuisine et disposant d'une expérience significative sur un poste similaire.
- Créative, autonome et capable de s'adapter aux produits disponibles chaque jour.
- Sensible aux enjeux de lutte contre le gaspillage alimentaire.
- Organisée et rigoureuse dans son travail.
- Respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Dotée d'un bon esprit d'équipe et d'un excellent relationnel.
- Force de proposition pour enrichir l'offre de la cafétéria.
Rejoignez notre équipe et laissez libre cours à votre créativité en cuisine - postulez dès maintenant !
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Créativité
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- Force de proposition
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation