Cuisinier - Cuisinière H/F - O Rotisserie
- CDI
- O Rotisserie
Les missions du poste
Nous recherchons un cuisinier en cuisine asiatique (H/F):
Missions :
- Préparer et cuisiner des plats asiatiques en respectant les recettes et les standards de qualité du restaurant.
- Assurer la mise en place avant les services : découpe des légumes, préparation des sauces, marinade des viandes, etc.
- Veiller à la bonne présentation des plats avant service.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes des ingrédients.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
Profil recherché :
- Expérience significative (minimum 6 mois).
- Connaissance approfondie des techniques culinaires asiatiques et des ingrédients spécifiques.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.
- Sens de l'organisation et de la propreté.
- Esprit d'équipe et bonne communication.
Conditions :
- Contrat : CDI, temps plein
- Salaire : À définir selon l'expérience
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - Sur poste similaire
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences requises
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP